Een waterkoker met instelbare temperatuur biedt je de mogelijkheid om de temperatuur precies in te stellen voor verschillende soorten thee en andere dranken. Dit is belangrijk omdat verschillende theeën, bijvoorbeeld groene en zwarte thee, verschillende temperaturen nodig hebben voor de beste smaak. Daarnaast helpt een dergelijke waterkoker je ook om energie te besparen, omdat je niet meer dan nodig verwarmt.
De meeste waterkokers kunnen tussen de 1,5 en 2 liter water koken, afhankelijk van het model. Dit is meestal genoeg voor meerdere kopjes thee of koffie. Het is handig om na te gaan hoe veel water jouw specifieke waterkoker kan bevatten, zodat je efficiënt gebruik kunt maken van de capaciteit en niet telkens kleinere hoeveelheden hoeft te koken.
Het is over het algemeen niet veilig om een waterkoker zonder automatische uitschakeling te gebruiken. Waterkokers zonder deze functie kunnen blijven doorgaan met verwarmen totdat het water volledig verdampt, wat kan leiden tot oververhitting en zelfs schade aan het apparaat. Een waterkoker met automatische uitschakeling verhoogt de veiligheid en voorkomt eventuele ongelukken.
Over het algemeen verbruikt een waterkoker minder energie dan een kookplaat voor het verwarmen van dezelfde hoeveelheid water. Het korte verwarmingsproces van een waterkoker zorgt ervoor dat het minder tijd kost om het water aan de kook te krijgen, wat ook minder energieverbruik betekent. Het gebruik van een waterkoker kan daarom een energiezuinigere manier zijn om je water te verwarmen.
Om je waterkoker goed te onderhouden, is het belangrijk om deze regelmatig schoon te maken. Verwijder kalkaanslag door af en toe een mengsel van azijn en water of een speciaal ontkalkingsmiddel te gebruiken. Zorg er ook voor dat je de buitenkant afveegt met een vochtige doek. Het is ook verstandig om de waterkoker niet langdurig met water te laten staan als je deze niet gebruikt, omdat dit kan leiden tot kalkaanslag en andere problemen.