4 X Chateau Simone Rougier-familie - Palette. 1997 - 1999.

4 X Château Simone Famille Rougier — Palet: 1997- Rosé — Wit uit 1999.

Land: Frankrijk.
Regio: Provence
Landgoed: Château Simone
Eigenaar: Famille Rougier
Productie: 100.000 jaarexemplaren.
Rondheid en nobelheid voor de wijnen van Château Simone!
Wijnbouw: ecologisch.
Naam: Palette - A.O.C.
Kleur: Rosé (3) - Wit (1).
Rosé-druivensoorten: 45% Grenage — 30% Mouvèdre — 5% Cinsault — 20% Syrah- Castet- Carignan — Manosquin.
Witte druivensoorten: Clairette — Grenache — Bourboulenc — Ugni — Muscat.
Niet onderhandelbare prijs van €100 per fles.
Vandaag de dag is Château Simone een onbetwiste referentie in de microbenaming Palette, die bekend staat om de elegantie en verfijning van zijn cuvees.
In de zonovergoten Provençaalse regio produceert de familie Rougier rode, witte en roséwijnen gemaakt van Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Syrah, Clairette, Grenache Blanc, Ugni Blanc, Ugni Blanc, Ugni Blanc, Bourboulenc of Viognier. Witte wijnen worden minstens 8 maanden bewaard voordat ze op de markt worden gebracht en hebben een bijzondere rijpingsaanleg die

ongebruikelijk is bij zuidelijke witte wijnen. Hun neus is bloemig en balsamico.

Rosés die voor de helft zijn gemaakt door directe persing en voor de helft door ze te bloeden voordat ze worden gemengd, worden gedurende acht maanden in hout op de droesem bewaard. Ze worden gekenmerkt door een bloemige neus en aroma's van ondergroei.

Met zijn 23 hectare wijngaarden, gelegen in Meyreuil, op slechts een paar kilometer van Aix-en-Provence — de stad Cézanne —, tegenover het imposante Sainte-Victoire-massief (zoals Château Henri Bonnaud), kan Château Simone bogen op de productie van een nobele en betaalbare wijn, die is uitgeroepen tot de beste in de Middellandse Zee.
Oorspronkelijk was dit wijndomein eigendom van de monniken en de Grote Karmelieten van Aix in de 16e eeuw. Iets later, in de 19e eeuw, produceerde het landgoed witte en rode wijnen voor de bourgeoisie van Aix.
Château Simone: een productie bestaande uit 60% rode en roséwijnen
Bij Château Simone vertegenwoordigt rode wijn het grootste deel van de productie van de wijngaard. De druivensoorten Grenache, Mourvèdre en Cinsault zorgen voor een grote rijpheid en een mooie ronding in de mond. Rosés, extreem aromatisch, onthullen tonen van rood fruit met een mooie, hartige, bijna tannine kleur.
Een zonnige witte wijn...
Met hun bloemige, fruitige en houtachtige tonen brengen de witte wijnen van Château Simone veel frisheid in de mond. Na verloop van tijd worden ze goudkleurig en kunnen ze meerdere jaren worden bewaard.

Levels —Kurken - petten en etiketten: onberispelijk!!!
Flessen in perfecte staat van bewaring voor hun 28 en 24 jaar!


Om redenen van emigratie worden meer dan 300 flessen geclassificeerde Grands Crus en Grands Domaines, geclassificeerd, op aanvraag via e-mail naar mij toe te sturen, zie ook mijn andere advertenties!
Al mijn wijnen bevinden zich in een speciale wijnkelder, geschikt voor de perfecte conservering van de wijn, stenen muur, donkere, stille, constante temperatuur tussen 11 °C en 13 °C, vochtigheidsgraad van +/- 73%.
Afhalen in Brussel 1140 (Evere).
Mogelijkheid tot verzending met Bpost: veilige, veilige en zorgvuldige verzending met polystyreenvlokken en plastic bubbelfolie.