Van de Slag bij Grand Crowned tot de St Mihiel Salient. DN.o.t.k.
Italia, la cucina deliziosa - 1890 recepten
N.o.t.k.
Ophalen of Verzenden
181sinds 5 mei. '24, 11:48
Kenmerken
Beschrijving
Italië, la cucina deliziosa - 1890 recepten.
Collectief: Tilde Mattiello, Federica Guerciotti, Carla Chiaramoni.
Redacteur: La Martinière, 2012.
Gebonden, in formaat 18,5 x 26 cm, 640 pagina's.
Uitstekende conditie.
Samenvatting:
Dit boek is het resultaat van tientallen jaren zorgvuldig onderzoek door de Accademia Italiana della Cucina (Italiaanse Academie voor Keuken). De lokale vertegenwoordigers hebben in elk van de twintig regio's van Italië, van stad tot dorp, de typische recepten geïdentificeerd zoals ze waren en nog steeds volgens lokale tradities worden toegepast. Voorgerechten en pizza's, soepen, pasta, groenten, vis, vlees, desserts.
Deze echte bijbel bootst getrouw de traditionele recepten van de Italiaanse gastronomie uit 1890 na: klassieke gerechten maar ook bereidingen die alleen lokaal bekend zijn, soms heel oud, waarvan sommige dreigen te verdwijnen. Een uniek boek in zijn soort!
Collectief: Tilde Mattiello, Federica Guerciotti, Carla Chiaramoni.
Redacteur: La Martinière, 2012.
Gebonden, in formaat 18,5 x 26 cm, 640 pagina's.
Uitstekende conditie.
Samenvatting:
Dit boek is het resultaat van tientallen jaren zorgvuldig onderzoek door de Accademia Italiana della Cucina (Italiaanse Academie voor Keuken). De lokale vertegenwoordigers hebben in elk van de twintig regio's van Italië, van stad tot dorp, de typische recepten geïdentificeerd zoals ze waren en nog steeds volgens lokale tradities worden toegepast. Voorgerechten en pizza's, soepen, pasta, groenten, vis, vlees, desserts.
Deze echte bijbel bootst getrouw de traditionele recepten van de Italiaanse gastronomie uit 1890 na: klassieke gerechten maar ook bereidingen die alleen lokaal bekend zijn, soms heel oud, waarvan sommige dreigen te verdwijnen. Een uniek boek in zijn soort!
Zoekertjesnummer: m2111715851
Populaire zoektermen
Kookboeken Boekenbakboek in Kookboekenstefan in Kookboekenoude kookboeken in Kookboekenclaudia in Kookboekenlisa in Kookboekenkookboeken colruyt in Kookboekenmenu kookboeken in Kookboekensimpel in Kookboekenspectrum in Kookboekenpascale naessens in Kookboekenmargriet kookboek in Kookboekenculinaria in Kookboekenescoffier in Kookboekenliesbeth in Kookboekenlidl freshheads in Verzamelencaravan fendt saphir in Caravansflexibele buis in Tuin en Terrasvan het merk in Bergsport en Wandelensint-truiden in Motorkleding