David Van Steenkiste - Herbas

€ 10,00
Ophalen of Verzenden
230sinds 24 apr. '24, 18:53
Deel via
of

Kenmerken

ConditieNieuw
Jaar (oorspr.)2021
AuteurDavid Van Steenkiste

Beschrijving

David Van Steenkiste - Herbas

Ondertitel: Kruiden, recht uit de natuur op je bord

Taal: Nederlands; Vlaams

Aantal pagina's: 168

Eenvoudige gerechten met een overvloed aan kruiden en eetbare bloemen Met degelijke achtergrondkennis bij de planten Met gastrecepten van bevriende topchefs en passende schilderijen van Arne Quinze
David Van Steenkiste kweekt verschillende vaak onbekende kruiden en eetbare bloemen, maar hij trekt ook nog regelmatig de vrije natuur in om ze zelf te plukken. Heel wat Belgische en Nederlandse chefs zijn bij hem kind aan huis, want kruiden en bloemen worden steeds populairder op het bord en in cocktails. In Herbas worden de kruiden op een originele manier in hartige en zoete gerechten verwerkt.
Chefs Hendrik Dierendonck, Sofie Dumont, Nick Coppens, Ran Van Ongevalle, Bert Castermans, Ruige Vermeire en Gaël Byl leverden met plezier enkele gastrecepten.
Zoekertjesnummer: m2107855589