Champagne alle info voor de liefhebber Michael edwards 224 b

Champagne alle informatie voor de liefhebber Michael Edwards 224 blz
Informatie en wetenswaardigheden over meer dan honderd champagnes.Beoordeling van wijnjaren teruggaand tot 1904.Advies over het proeven en bewaren van champagne.
Aanwijzingen voor het interpreteren van de etiketten.Smaakbeoordeling en toekenning van sterren voor elk merk.Beschrijving van het productieproces van champagne.
De kern van het boek wordt gevormd door twee hoofdstukken. In het eerste en langste worden vooral bekende champagnes ten tonele gevoerd. Minder bekende producenten komen in het beknoptere tweede hoofdstuk aan bod. Elke wijn krijgt een ster(ren)waardering. Smaakbeoordelingen zijn er ook en wel in een voor ieder duidelijke taal. Van elk bedrijf worden allerlei bijzonderheden genoemd. Ook dankzij de afgebeelde flessen en etiketten is
hier sprake van een handige gids voor wie overweegt deze drank te kopen of te bestellen in een restaurant. Wie dat helemaal niet van plan is maar wel in wijn is geïnteresseerd, zal eveneens plezier aan dit zeer overzichtelijke werkje beleven. Hoewel er meer dan honderd goede champagnes aan de lezer worden voorgesteld, is toch geen volledigheid nagestreefd. Enkele wel degelijk om hun kwaliteit geroemde wijnen zijn om onnaspeurlijke redenen weggelaten. Wel geeft de auteur (in Franse wijnkringen overigens een autoriteit) naast het gidsgedeelte in een apart hoofdstuk nog enkele algemene wetenswaardigheden. Met woordenlijst en alfabetisch register.
Vaste Prijs:4 Euro
Gewicht: 590 gram