boek: koken met sterren-favoriete recepten van BV'sBieden
boek: smaken verschillen ; Stephen Mennell
Bieden
Verzenden
90sinds 16 mei. '24, 04:23
Kenmerken
ConditieGelezen
GebiedEuropa
Beschrijving
eetcultuur in Engeland en Frankrijk vanaf de middeleeuwen tot nu; uitgegeven door Bert Bakker 1989 - 523 blz - goede staat -
In dit boek komen zulke uiteenlopende onderwerpen aan bod als de invloed van de drukpers op veranderingen in de kookstijlen van stad en platteland, de opkomst van de beroepskok en van het restaurant, de trends in de kookrubrieken van de Engelse en Franse vrouwenbladen en de verwantschap tussen de opvattingen over goed voedsel en goede smaak.
Dit is het eerste Engelstalige boek dat de prestigieuze Grand Prix International de Littérature gastronomique won
In dit boek komen zulke uiteenlopende onderwerpen aan bod als de invloed van de drukpers op veranderingen in de kookstijlen van stad en platteland, de opkomst van de beroepskok en van het restaurant, de trends in de kookrubrieken van de Engelse en Franse vrouwenbladen en de verwantschap tussen de opvattingen over goed voedsel en goede smaak.
Dit is het eerste Engelstalige boek dat de prestigieuze Grand Prix International de Littérature gastronomique won
Zoekertjesnummer: m2115515459
Populaire zoektermen
Geschiedenis | Wereld Boekenreader's digest in Geschiedenis | Wereldhet laatste nieuws in Geschiedenis | Wereldwereldgeschiedenis in Geschiedenis | Wereldkroniek eeuw in Geschiedenis | Wereldsesam in Geschiedenis | Wereldknack in Geschiedenis | Wereldmiddeleeuwen in Geschiedenis | Wereldvikingen in Geschiedenis | Wereldstephen king in Boekenboek theorie rijbewijs brijbewijs c boekboek voorbereiding geneeskunde 2022wiskunde boek 1ste middelbaarverrezen wereld in Boekenalesis drumstel in Muziek en Instrumenteninlaat bmw in Auto-onderdelenjupille in Biermerkenkettingreiniger in Fietsen en Brommersdiner servies in Servies