Zes flessen Domaine Allimant-Laugner Cremant d'Alsace Brut en Cremant d'Alsace Rosé Brut, 0,75 L per stuk, uit de Elzas in Frankrijk, gemaakt met Pinot Blanc, Pinot Gris en Riesling, met volledig intacte metalen capsules, hoog vulniveau en leesbare etiketten.

Titel:

Domaine Allimant-Lugner, 3x Cremant D'Alsace Brut & 3 x

Geschatte waarde:

€150.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





Crémant de Bourgogne Brut – Domaine AllimantLaugner is een mousserende wijn volgens de traditionele methode geproduceerd door de familie Allimant-Laugner, een historisch huis uit de Elzas met wijngaarden ook in Bourgogne voor de Crémant cuvées.Profilo tecnicoDenominazione: Crémant de Bourgogne AOCMetodo: Metodo classico (seconda fermentazione in bottiglia)Vitigni tipici: principalmente Chardonnay e Pinot NoirAffinamento sui lieviti: generalmente 12–18 mesiDosaggio: Brut (zucchero residuo basso)Caratteristiche nel bicchiereColore: giallo paglierino con riflessi doratiPerlage: fine e continuoProfumi: mela verde, pera, agrumi, fiori bianchi, leggere note di crosta di paneGusto: fresco, secco, buona acidità, finale pulito e leggermente mineraleAbbinamentiFunziona bene con:aperitivi e ostrichecrudi di pescetempura o fritti leggeriformaggi freschi**********************Crémant d’Alsace Rosé Brut – Domaine AllimantLaugnerBeschrijving van de wijnSpumante rosé metoda classico prodotto in Crémant d’Alsace AOC dalla storica cantina Domaine AllimantLaugner, ottenuto da Pinot Noir in purezza. De korte maceratie delle bucce dona al vino il caratteristico colore rosa salmone e aromi di frutti rossi freschi.La spumantizzazione avviene con metodo classico (champenoise) e il vino affina sui lieviti per 12–18 mesi, sviluppando complessità aromatica e una bollicina fine e persistente. Il dosaggio è molto contenuto (circa 4 g/l), mantenendo lo stile secco e fresco.Caratteristiche organoletticheColore: rosa salmone brillante con perlage fine e continuoProfumo: fragolina di bosco, lampone, piccoli frutti rossi e leggere note florealiGusto: secco, fresco e teso, con buona acidità e finale elegante e mineraleDati tecniciVitigno: 100% Pinot NoirGradazione: circa 12–12,5% volAffinamento: 12–18 mesi sui lievitiTemperatura di servizio: 6–8 °CAbbinamentiAperitivocrudi di pesce e sushicrostacei e frittura di pescecarni bianche o dessert alla fruttaStile: rosé elegante, molto fresco e di grande bevibilità, tipico crémant di ottimo rapporto qualità-prezzo.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item