2015 Chanterêves, Les Damodes - Nuits Saint Georges 1er Cru

Les Damodes est un vignoble long et fin dans l'appellation Nuits-Saint-Georges, classé en Premier Cru. Ce climat s'étend le long de la ligne d'arbres sur la pente supérieure de la falaise de la Côte d'Or sur une distance d'un demi-mile, ce qui en fait l'un des plus grands vignobles en Premier Cru de Nuits-Saint-Georges. Il est entièrement planté en Pinot Noir et produit un vin corsé, structuré, avec un bon potentiel de vieillissement.

L'extrémité nord du vignoble se trouve à la frontière de la commune de Vosne-Romanée, s'étendant ensuite vers le sud presque jusqu'à la commune de Nuits-Saint-Georges. En contrebas, les limites d'Aux Boudots, Aux Cras, La Richemone et Aux Chaignots touchent toutes Les Damodes. En amont, une fine partie du climat n'est pas classée en Premier Cru et est destinée au vin de village.

Dans cette partie de la colline, la pente est assez prononcée, ce qui a un effet considérable sur le terroir. Les sols ici, bien que composés du même calcaire, ont tendance à être plus minces et plus sablonneux que plus bas sur la Côte d'Or. Il y a également une proportion plus élevée de rochers dans le vignoble, ce qui favorise un drainage excellent et réduit la vigueur des vignes.

La pente de Damodes est également importante en termes d'exposition au soleil, qui est abondante car le vignoble a une orientation sud-est. Les vignes ont accès au soleil toute la journée, leur permettant de développer une complexité de saveurs riche ainsi que de l'acidité dans le climat frais de Bourgogne. En fin de compte, cela conduit à des vins de haute qualité, équilibrés, avec une bonne structure tannique et de l'acidité.

Le nom du vignoble – Les Damodes – évoque l'idée de femmes, ou « dames ». Cependant, il existe des débats sur ce à quoi cela fait précisément référence : des rumeurs concernant des fées, des divinités et des druidesses abondent.