2021 Guado al Tasso, Matarocchio - Bolgheri Superiore - 1

ProductomschrijvingIl Matarocchio 2021, geproduceerd alleen in de beste jaren, is de sublieme Cabernet Franc in pure vorm van een enkele cru van Guado al Tasso. Gefermenteerd in roestvrij staal, rijpt 18 maanden in nieuwe barriques en blijft een jaar op fles, waarbij het een verfijnd karakter en terroir van Bolgheri op de hoogste niveaus uitdrukt.ProefnotitiesKleur: intens robijnrood, helder en diep ().Bouquet: complex en suggestief, combineert mediterrane scrub, onderbos, veen en witte truffel met tonen van zwarte vruchten (cassisbessen), laurier, basilicum, munt en kaneel, met een vleugje chocolade en gekonfijte pruimen.Palato: krachtige maar elegante structuur, verfijnde tannines, gebalanceerde frisheid, lange en zijdezachte afdronk met zoute en kruidige tonen.Technische detailsNaam: Bolgheri Superiore DOC• Jaar: 2021Vitigno: 100% Cabernet Franc – enkele wijngaard « Matarocchio »Vinificatie: traditionele fermentatie > maceratie > 18 maanden in nieuwe barriques + 12 maanden in de flesAlcogewicht: ongeveer 14–14,5% volFormaat: 0,75LProducent: Tenuta Guado al Tasso – AntinoriScores en onderscheidingenCritici beschrijven dit seizoen als "een groot uitdrukking voor Matarocchio, met verbluffende balans en diepte".Prachtige aromas van zwarte bessen, verse laurierbladeren en basilicum, met een vleugje sandelhout.Milieuvriendelijke ambient, met een duurzame aanpak, beperkte productie en een zeer hoge verzamelwaarde.Voorwaarden van de flesVulniveau: Collo (perfect)Label & capsule: Conditie uitstekendFles: Château gebotteldHerkomst: Bewaard in een klimaatgeregelde kelder, afkomstig van een gecertificeerde bron.Aanbevolen combinatiesIdeaal met gegrild rood vlees, wild, stoofgerechten, verfijnde paddenstoelen, truffel en gerijpte kazen. Uitstekend in combinatie met gourmet- of meditatiekeuken.Om te drinken of te bewarenGeniet een uur na een uur decanteren bij 16–18°C, maar met uitzonderlijke ontwikkelingspotentieel tot naar verwachting 2040+. VerzendingProfessionele verpakking met thermische en schokabsorberende bescherming, tracé- en verzekerde verzending, ook voor internationale bestemmingen.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.