2dehands App

Verder kijken met de 2dehands app
Bekijken
Je internetbrowser wordt niet (meer) ondersteund. 2dehands kan daardoor minder goed werken.
Gebruik een nieuwere versie of een andere browser. Meer informatie?

Kruiden - Jeroen Holla

9 9 x gezien 0 0 x bewaard sinds 03 dec. '19, 10:14

Kruiden - Jeroen Holla

€ 12,00
9 9 x gezien 0 0 x bewaard sinds 03 dec. '19, 10:14
Bericht

Kenmerken

Conditie : Zo goed als nieuw

Beschrijving

Verse kruiden, specerijen en smaakmakers en hun buitenlandse namen

auteur: Jeroen Holla
uitgeverij: Culinaire Boekerij, Kosmos Z&K
uitvoering: hardcover
pagina's: 224
staat: perfect
afhalen te Mechelen of verzenden met Bpost

De Nederlandse, buitenlandse en Latijnse plantennamen van kruiden, specerijen en smaakmakers zoals olien, azijnsoorten en sauzen zijn op alfabetische volgorde gerangschikt.
De geinteresseerde kruidenkweker vindt aldus op gemakkelijke wijze de teeltbeschrijving.
Voor de keukenhobbyist, gericht op afwisseling en experiment, is er interessante informatie over: smaaknuances, verkrijgbaarheid, toepassingsmogelijkheden, dosering en algemene wetenswaardigheden.

Aardig is verder dat de naam van elk kruid in diverse landen is opgenomen in een apart register, zodat niet-Nederlandssprekenden weten waar zij op de markt naar moeten vragen om het gewenste artikel te krijgen en daarmee het beoogde smaakeffect.

Ten slotte zijn door het hele boek heen een aantal gevarieerde recepten opgenomen waarin de verschillende kruiden en specerijen goed tot hun recht komen. 
Lees volledige beschrijving Beschrijving inklappen
Deel dit zoekertje via:
Zoekertjesnummer: m1488755807
Zoekertjes door Google

Meld aan 2dehands

Dagelijks behandelen wij duizenden gerapporteerde zoekertjes. We geven hierbij prioriteit aan zoekertjes die door meerdere bezoekers zijn gemeld. Lees hier de regels en voorwaarden die gelden voor het plaatsen van een zoekertje.

Wat klopt er niet?

Inloggen