Plat Préféré 2 (Jeroen Meus)

In dit tweede boek rond de Vlaamse tv-reeks Plat Prefere (Canvas) bundelt kok en presentator Jeroen Meus opnieuw enkele lievelingsgerechten van bekende figuren uit Belgie en de rest van de wereld. In de tweede en derde reeks trok Meus onder meer naar Jamaica om de vier lievelingsgerechten te maken van Ian Fleming (scrambled eggs, BLT, lamskroon met muntsaus, en wodka martini en vesper martini), en naar Stockholm om Greta Garbo's favorieten te bereiden (laxpudding, biff a la Lindstrom, en gravad lax met mosterd-dilledressing). Andere namen zijn onder meer Charles De Gaulle, Frank Sinatra, Marlon Brando, koning Boudewijn en Alfred Hitchcock. Bij elke naam vertelt hij eerst in een soort logboek over de plaatsen waar hij naartoe reisde, de mensen die hij ontmoette, de gerechten die hij klaarmaakte. Daarna volgen de (veelal traditionele, lokale) recepten zelf, die helder worden beschreven en meestal redelijk eenvoudig zijn. Dat alles wordt verlucht met kleine sfeerfoto's en paginagrote foto's van de gerechten, die er steeds no-nonsense maar smakelijk uitzien. Een sfeervol kookboek.

335 pagina's. Hardcover gebonden.
ISBN 978 94 6131 014 9. Afm.: 19,5x25 cm
Van Halewyck  2010

Verzending met bpost vanaf 4,70 euro.
Ophaling is ook mogelijk (Regio Antwerpen)